Ayaka

料理家

ヴァイオリンを学ぶため15歳で単身渡英。4年間をロンドンで過ごす。
多彩なヨーロッパの食文化に触れたことで、食の楽しさ、おいしさに目覚め、料理の世界に。
帰国後はフードコーディネーターSHIORI氏、フードデザイナー小沢朋子氏(モコメシ)のアシスタント経て独立。
現在、料理教室の講師を務めるかたわら、個展のオープニングパーティやホームパーティなどのケータリング業も行う。
ELLEgourmet、ELLEonlineなどメディア向けのレシピやキリン、イオンなどのメーカー向けレシピ考案などで幅広く活躍中。

2016年より料理教室「AyakaCooks」主宰。